
Monoporcje
Monoporcja lub tort musowy
Dostępne smaki:
1. Mango, marakuja, kokos:
mus kokosowy, żelka mango-marakuja, chrupka czekoladowa, dacquoise kokosowy
2. Pistacja, malina:
mus pistacjowy, żelka malinowa, chrupka z prażonymi pistacjami, biszkopt pistacjowy
3. Limoncello, truskawka:
mus limoncello, żelka truskawkowa, chrupka z prażonym kokosem, dacquoise kokosowo-limonkowy
4. Ciemna czekolada, wiśnia:
mus czekoladowy, żelka wiśnia, chrupka, biszkopt mocno czekoladowy
5. Karmel, porzeczka:
mus delikatny karmel, żelka porzeczkowa, crispy pearls, brownie
pojemność: 120-150ml
tort: 9-11 porcji
1. Mango, marakuja, kokos:
mus kokosowy, żelka mango-marakuja, chrupka czekoladowa, dacquoise kokosowy
2. Pistacja, malina:
mus pistacjowy, żelka malinowa, chrupka z prażonymi pistacjami, biszkopt pistacjowy
3. Limoncello, truskawka:
mus limoncello, żelka truskawkowa, chrupka z prażonym kokosem, dacquoise kokosowo-limonkowy
4. Ciemna czekolada, wiśnia:
mus czekoladowy, żelka wiśnia, chrupka, biszkopt mocno czekoladowy
5. Karmel, porzeczka:
mus delikatny karmel, żelka porzeczkowa, crispy pearls, brownie
pojemność: 120-150ml
tort: 9-11 porcji
Ptyś Pekan - Baileys
Pralina z karmelizowanych orzechów pekan / aksamitny creme patissiere z karmelową, belgijską czekoladą / krem chantilly z likierem Baileys / ciasto ptysiowe z chrupiącą kruszonką z cukru muscovado i migdałów
Ice Pops
Musowy deser w kształcie loda na patyku oblany chrupiącą belgijską czekoladą
Smak: Wanilia - Truskawka
Smak: Wanilia - Truskawka
Magdalenki
Aromatyczne i wilgotne ciasto na bazie palonego masła, miodu i limonki / maliny / chrupiącą skorupka z belgijskiej czekolady
Monoporcja Kawa - Orzech Laskowy
Mus Bawarski z białą belgijską czekoladą oraz wanilią Bourbon / chrupiąca orzechowa pralina / kawowy karmel / maślane, orzechowe ciasteczko
pojemność: 90ml
pojemność: 90ml
Musowy Donut Jagodowy
Delikatny mus z belgijskiej, białej czekolady / orzeźwiające nadzienie z jagód i limonki / jagodowy kawior molekularny / maślane, migdałowe ciasteczko
pojemność: 30ml
pojemność: 30ml
Musowy Donut Malinowy
Delikatny mus z belgijskiej, białej czekolady / orzeźwiające nadzienie z malin / malinowy kawior molekularny / maślane, migdałowe ciasteczko
pojemność: 30ml
pojemność: 30ml