Monoporcje

Monoporcja lub tort musowy

Dostępne smaki:

1. Mango, marakuja, kokos:
mus kokosowy, żelka mango-marakuja, chrupka czekoladowa, dacquoise kokosowy

2. Pistacja, malina:
mus pistacjowy, żelka malinowa, chrupka z prażonymi pistacjami, biszkopt pistacjowy

3. Limoncello, truskawka:
mus limoncello, żelka truskawkowa, chrupka z prażonym kokosem, dacquoise kokosowo-limonkowy

4. Ciemna czekolada, wiśnia:
mus czekoladowy, żelka wiśnia, chrupka, biszkopt mocno czekoladowy

5. Karmel, porzeczka:
mus delikatny karmel, żelka porzeczkowa, crispy pearls, brownie

pojemność: 120-150ml
tort: 9-11 porcji

Ptyś Pekan - Baileys

Pralina z karmelizowanych orzechów pekan / aksamitny creme patissiere z karmelową, belgijską czekoladą / krem chantilly z likierem Baileys / ciasto ptysiowe z chrupiącą kruszonką z cukru muscovado i migdałów

Ice Pops

Musowy deser w kształcie loda na patyku oblany chrupiącą belgijską czekoladą
Smak: Wanilia - Truskawka

Magdalenki

Aromatyczne i wilgotne ciasto na bazie palonego masła, miodu i limonki / maliny / chrupiącą skorupka z belgijskiej czekolady

Monoporcja Kawa - Orzech Laskowy

Mus Bawarski z białą belgijską czekoladą oraz wanilią Bourbon / chrupiąca orzechowa pralina / kawowy karmel / maślane, orzechowe ciasteczko

pojemność: 90ml

Musowy Donut Jagodowy

Delikatny mus z belgijskiej, białej czekolady / orzeźwiające nadzienie z jagód i limonki / jagodowy kawior molekularny / maślane, migdałowe ciasteczko

pojemność: 30ml

Musowy Donut Malinowy

Delikatny mus z belgijskiej, białej czekolady / orzeźwiające nadzienie z malin / malinowy kawior molekularny / maślane, migdałowe ciasteczko

pojemność: 30ml